墨　(すみ)

イカやタコが危険を感じたときに吐く、墨汁のような黒い液体。
イカの墨は、一般的に「イカスミ」と言い、パスタなどの料理にも使用される。　アオリイカ　スルメイカ　コウイカ　墨跡